Nova Health 芯凝護理及物理治療
NOVA HEALTH芯凝護理及物理治療
肌少症物理治療

長者訓練一定要夠重、夠頻密才見效?拆解訓練變項迷思

不少香港照顧者一聽到「長者要進行阻力訓練」,腦海往往即時浮現兩個念頭:「一定要舉得很重、練到筋疲力盡才有效」,以及「最好每天都練,越頻密越好」。這種想法雖然出於好意,但兩者其實都屬於迷思——若盲目跟從,往往不但未能長出更多肌肉,反而會增加長者受傷及半途而廢的機會。母題〈阻力訓練——唯一有實證的核心治療〉已詳細說明阻力訓練為何有效,並提供了一套可實際執行的劑量處方(約 60–80% 1RM、每週 2–3 次)。本文不再重複講解劑量設定,而是集中處理一件事:徹底拆解「越重、越密就越好」這個矯枉過正的觀念。

首先必須確立一個基本前提:在肌少症患者身上,肌肉量本來就不容易增加。針對確診肌少症長者的統合分析指出,阻力訓練對提升肌力的成效顯著,但對增加瘦體重的效果卻相當微弱(Tan 2026 的瘦體重效應量僅為 0.22;Delaire 2025 的肌肉量整體效應為 g = 0.38,同屬小效應)。既然肌肉量本身已難以大幅逆轉,勉強加大重量或加密訓練自然不是出路——真正關鍵的因素在於足量刺激、持之以恆、安全分級,以及長者的年齡。

關於訓練重量的常見疑問

若目標是令肌力變得更強,增加負重固然重要;但若著眼於增加肌肉量,單靠加重的幫助其實有限。2025 年一項針對確診肌少症長者的訓練變項統合分析(Delaire 2025,涵蓋 14 個 RCT、528 名長者)進行了 meta-regression 分析,逐一檢視各項訓練變項對肌肉量的影響,結果顯示:強度/負荷不顯著(p = 0.26)、頻率不顯著(p = 0.47)、每週訓練量亦不顯著(p = 0.17);唯一具顯著影響的調節因子是年齡(年齡每增加一歲,肌肉量效應約下降 0.06)。研究作者更明確指出,「調校訓練變項並不會帶來更大成效」。

p = 0.26
強度/負荷(不顯著)
Delaire 2025 meta-regression:增加負重並非肌肉量提升的主因
−0.06
唯一顯著因素:年齡
同項研究:年齡每增一歲,肌肉量效應約降 0.06
ES 0.22
瘦體重效應量(偏小)
Tan 2026:確診肌少症長者的肌肉量本身較難增加

另一方面的證據,來自一項比較高低負荷訓練的統合分析(Schoenfeld 2017):提升最大肌力的確明顯需要依賴大重量訓練,但肌肉肥大卻可在相當廣泛的負荷範圍內達到相若效果(前提是訓練需接近力竭程度)。需要留意的是,Schoenfeld 這項研究主要針對一般成人(當中包括不少未受過訓練的年輕人),並非專為肌少症長者而設;然而,其研究方向與 Delaire 2025 在肌少症長者身上的發現不謀而合——單就「增加肌肉量」而言,高強度與低強度的分別並不如一般人想像中大。

我們要先釐清一個觀念:加重量不等於會增加更多肌肉量。當訓練已經達到足夠的刺激之後,如果再勉強加重量,對增加肌肉量的額外幫助其實很小,反而會大大增加受傷的風險。真正影響肌肉量能否回升的因素,是足夠的刺激、持續訓練、安全的難度分級,以及長者的年齡,而不是將重量推到極限。至於具體的訓練份量應該怎樣定,可以參考這篇文章:〈阻力訓練——劑量與原則〉。

力量訓練與爆發力訓練的比較

傳統阻力訓練著重鍛煉「力量」(動作較慢而負重較大);但在日常生活中,諸如從座位站起、過馬路、失平衡跌倒時及時伸手撐扶等動作,其實更依賴爆發力(power,即快速發力的能力)。一項涵蓋 13 個 RCT、383 名社區長者的統合分析(Balachandran 2022)比較了這兩種訓練對改善體能表現的成效,結果發現爆發力訓練較傳統力量訓練略勝一籌(SMD 0.30),惟研究作者同時明確標示此結果屬低確定性證據。

傳統力量訓練(strength)
  • 慢速、較重負荷,建立基礎肌力
  • 肌少症核心治療,證據最充分
  • 適合起步階段先打好力量底
爆發力訓練(power)
  • 強調「快速用力」,貼近起身與防跌
  • 對體能表現略勝傳統力量(SMD 0.30)
  • 但屬低確定性證據——可在力量基礎上「考慮加入」,惟未被強力證實

雖然爆發力訓練在改善體能表現方面稍微佔優(SMD 0.30),但 Balachandran 2022 的研究明確指出這屬於低確定性證據。在實際操作時,建議先用傳統力量訓練打好底子,之後再考慮加少量爆發力動作。大家不要以為「動作越快越好」,或者當成已經有很強的證據支持。另外,這些動作同樣要由物理治療師按長者的能力來分級,確保安全。

至於長者平日最常接觸的公園拉繩器、健身單車機、拉橡筋帶等運動,究竟屬於「力量」還是「爆發力」訓練、對增肌又是否真正有效,其實都可以用「漸進負荷」這把量尺逐一衡量——詳細分析請參閱坊間運動增肌成效評估。

關於訓練頻率的常見疑問

「練得越密,進步自然越快」聽起來似乎順理成章,但科研證據卻不支持這個說法。一項針對健康長者的劑量與效應統合分析(Borde 2015,涵蓋 25 個 RCT)發現,每週訓練 2 次的成效並不低於 3 次(SMD 2.13 對 1.49);換言之,每週進行 2–3 次訓練已經足夠,再加密訓練亦未必有額外好處。另一項更具關鍵意義的統合分析(Ralston 2018),則在將每週總訓練量拉平後比較不同訓練頻率:結果顯示,當總訓練量相同時,將訓練分散到更多日子進行,對提升肌力並無顯著的額外作用。作者總結指出,真正帶動肌力增長的是每週總訓練量,而訓練頻率本身只是「如何分配總量」的方式而已。

另一個更需要破除的觀念,是「練得越多越好」的假設。一項針對確診肌少症長者握力的劑量與效應統合分析(Li 2025,採用 Bayesian network meta-analysis)發現,訓練劑量與成效呈現倒 U 形關係(即存在平台期/最適點)——一旦訓練量超出最適範圍,成效便會進入平台期,並不會隨訓練量增加而直線上升。(必須註明:該研究提及的「最適約 49% 1RM、3 次/週」等數值,僅屬針對握力單一指標的模型估算,與母題針對整體肌力所建議的 60–80% 1RM 屬於不同評估結果(outcome),不能用作修改母題的劑量建議;本文僅引用其「訓練劑量存在平台期」這項定性結論。)

每星期訓練 2–3 次已經足夠

  • 健康長者 2 次/週效應不低於 3 次/週(Borde 2015,SMD 2.13 對 1.49)。
  • 總量相同時,頻率非獨立驅動;每週總量才是 principal driver(Ralston 2018)。
  • 加密只是「把訓練量分配開」,不會自動帶來額外得益。

訓練份量與效果的關係

  • 確診肌少症長者握力劑量–效應呈倒 U 形(Li 2025,network meta、模型估計)。
  • 過了最適範圍,益處平台化,不會線性上升。
  • 過量只會加重疲勞與受傷風險,組間/日間要留恢復日(實務共識)。

過量訓練對身體的影響

那麼,若長者勉強「練到極限」會付出甚麼代價?一項大型 Cochrane 統合分析(Liu & Latham 2009,涵蓋 121 個 RCT、約 6,700 名長者)提出了正反兩面的結論:漸進式阻力訓練(PRT)整體而言相當安全,嚴重不良事件十分罕見,且沒有任何一宗被報告為與運動方案直接相關;然而,在設有前瞻性監測的研究當中,肌肉骨骼不適(如關節痛、肌肉痠痛)其實頗為常見。研究作者亦特別提醒,現有文獻對不良事件的報告普遍不足,臨床推廣時必須審慎。換言之,PRT 並非「完全零風險」,而是「相對安全但必須配合適當監測」。

將上述兩個迷思結合來看,道理便一清二楚:負重過大+訓練過密=身體恢復不足+肌肉骨骼負荷不斷累積=受傷風險上升,這情況在長者身上尤其明顯。按能力作安全分級,並預留充足的恢復時間,正是維持訓練「相對安全」的關鍵。以下為家居訓練落實執行的先後原則(屬實務共識):

  • 開始之前,應該先由物理治療師做全面評估,包括量度握力、步行速度、平衡力,以及了解過往病歷。治療師會根據這些資料來定出起步的訓練強度,千萬不要隨便跟別人的重量來練。
  • 訓練應該慢慢加度數,而不是想一步登天。在安全的情況下逐步提高難度,當訓練已經達到足夠的刺激,就不需要再勉強加重量或者加操。
  • 維持每星期訓練 2–3 次就夠。每一組動作之間,以及每次訓練的日子之間,都要留足夠時間讓身體恢復。同一個大肌群不適合連續兩日做高強度訓練。
  • 如果訓練後出現不尋常的關節痛,或者肌肉痠痛持續不退,就要立刻暫停訓練,並重新評估和調整運動計劃。
  • 如果長者身體非常衰弱或者平衡力不好,千萬不要自己做高強度或太頻密的訓練。在屋企做運動時,一定要有屋企人在旁邊幫手或者全程看着。

要在日常家居環境中實踐上述原則,可透過徒手由坐到站、扶牆半蹲配合一條彈力帶等無須大型器械的方法進行——有關具體動作庫及家居循序漸進的安排,請參閱在家功能性訓練如何落實。

研究證據的限制與安全注意事項

以下整理了相關的研究證據和它們的限制:

加重對肌量增益不多Delaire 2025 的研究指出,訓練強度、頻率和訓練量都不是顯著的影響因素。而 Schoenfeld 2017 的研究就顯示,用不同輕重的負荷來練,都可以達到相近的增肌效果(這項研究對象是一般成年人,但結論方向一致)。
年齡是肌量主導因子Delaire 2025 發現,唯一顯著的影響因素(moderator)是年齡(−0.06)。≥80 歲的長者組別,普遍較難見到肌肉量有明顯增加,這反映出高齡長者身體有合成代謝阻抗的情況。
2–3 次/週已足、頻率非獨立驅動Borde 2015 的研究顯示,每星期練 2 次/週的效果不差過 3 次/週。Ralston 2018 亦指出,如果每星期的總訓練量一樣,練幾多次並不是關鍵,真正決定效果的是每星期的總訓練量(這是一般成年人的統合分析,用來支持背後的原理)。
劑量有平台/倒 ULi 2025 的研究顯示,確診肌少症長者的訓練份量與握力改善呈現倒 U 形的關係(這些數據只針對握力指標,屬於 network meta 模型估算,不會改變整體的訓練份量建議)。
爆發力略勝但低確定性Balachandran 2022 的研究顯示,爆發力訓練的效果稍微好一點(SMD 0.30),但這屬於低確定性證據。實際訓練時,應該先以力量訓練做基礎,之後再考慮適量加入爆發力訓練。
過量增肌骨不適/受傷風險Liu & Latham 2009 指出,訓練出現嚴重不良事件的情況很罕見,但出現肌肉或關節不適就頗為常見。而且現有文獻在這方面的報告普遍不足,所以推行訓練時要小心,因為訓練不是完全零風險,需要有適當的觀察和跟進。
紅線:補充品不可宣稱增肌根據食品科學的共識,膠原蛋白、BCAA 和魚油都不可以聲稱能夠直接增加肌肉,益生菌在這方面的證據亦未足夠,而老火湯亦不是有效的蛋白質來源(以上屬於食品科學共識,不列出 PMID)。如果想了解詳細的營養資訊,可以閱讀〈肌少症的營養與蛋白質〉。

綜合上述各項研究證據可見,實際執行上真正的難題,並不在於決定練多還是練少,而在於如何「換算」:科研文獻能夠提供的,只是百分比、組數及每週次數這類數據單位;但當落實到個別長者身上,就必須轉化為今天究竟做哪一個動作、做到甚麼程度才算達到足夠刺激。這段將處方數據轉化為實際家居動作的專業工夫,正是上門復康運動在家居訓練中所肩負的角色。

常見問題

是不是一定要舉得很重,肌肉才會增大?
並非如此。單靠加大重量,對增加「肌肉量」的幫助其實不大。一項針對確診肌少症長者的訓練變項統合分析(Delaire 2025)發現,無論是訓練強度、頻率抑或每週訓練量,均非影響肌肉量的顯著因素;唯一顯著的因素只有年齡,研究作者更直言「調校訓練變項並不會帶來更大成效」。此外,亦有研究(Schoenfeld 2017,主要觀察一般成人)指出,只有提升最大肌力才明顯需要依賴大重量,至於肌肉肥大,其實在相當廣泛的負荷範圍內都能達到相若效果。因此,訓練重點在於維持足夠刺激、持之以恆及按安全程度分級,而非盲目加重。
那「60–80% 1RM」還要不要跟?
需要,但必須釐清概念:母題〈阻力訓練〉所列出的 60–80% 1RM、每週 2–3 次,屬於研究歸納出的平均有效範圍,旨在確保訓練提供「足量刺激」。本文希望破除的,並非「需要足夠負荷」這項原則,而是「越重就越好」的極端想法。當負荷已達足夠水平,再勉強加重對增加肌肉量的額外作用相當有限,反而會推高受傷風險。根據實務共識,實際訓練強度仍須由物理治療師按長者的個別能力分級制定。
練得越頻密、最好每天都練,是不是進步越快?
不是,每週訓練 2–3 次已經足夠。一項針對健康長者的劑量與效應統合分析(Borde 2015)甚至發現,2 次/週的訓練成效並不低於 3 次/週;另一項統合分析(Ralston 2018)則指出,在每週總訓練量相同的前提下,將訓練分拆到更多日子進行並不會帶來額外好處——真正推動進步的是每週總訓練量,而非訓練頻率本身。再者,確診肌少症長者的握力劑量與效應關係呈倒 U 形(Li 2025),意味著訓練量存在「最適點」;一旦過量,效果不單會進入平台期,更會加劇疲勞及提高受傷風險。因此,訓練日之間必須預留恢復日。
力量訓練和爆發力訓練,長者該練哪種?
建議先以力量訓練打好基礎,再考慮加入少量爆發力練習。爆發力(即快速發力)較貼近從椅子站起、過馬路、失平衡跌倒時伸手撐扶等日常實際處境。一項涵蓋 13 個 RCT、共 383 人的統合分析(Balachandran 2022)顯示,爆發力訓練對改善體能表現略勝傳統力量訓練(SMD 0.30),惟該結果屬低確定性證據。因此,較穩妥的做法是在安全的力量基礎上酌量加入爆發力動作,而不應視之為已有強效實證支持的方法;相關動作亦須由物理治療師按能力分級安排。
吃膠原蛋白/BCAA/魚油,或者煲老火湯,有助增肌嗎?
不能單靠這些補充品或湯水增肌。膠原蛋白屬於結締組織原料,並非優質的增肌蛋白質;BCAA 缺乏完整的必需胺基酸組合,不足以令肌肉蛋白合成發揮最大效用;魚油在增肌方面的研究證據尚未一致;而益生菌對改善肌少症的證據亦不足以支持作為常規建議(以上屬食品科學共識)。至於傳統老火湯,普遍嘌呤偏高、蛋白質密度低且鈉含量較高,並非理想的蛋白質來源。真正促使肌肉改善的核心始終是阻力訓練本身,蛋白質只屬所需的原料——詳細內容可參閱〈肌少症的營養與蛋白質〉。

免責聲明:本文內容僅供健康資訊參考,不構成專業醫療建議。如有任何健康疑慮,請諮詢合資格的醫護專業人員。

參考文獻

  1. Delaire, L., Courtay-Breuil, A., Humblot, J., Vidal, H., Bonnefoy, M., & Meugnier, E. (2025). Influence of Resistance Training Variables to Improve Muscle Mass Outcomes in Sarcopenia: A Systematic Review With Meta-Regressions. Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle, 16(6), e70162. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41365305/
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